穿书七零:我有一栋百货大楼 第442(3 / 3)
制品拿来煮火锅其实很好吃,但味道并不是每个人都能接受的。而且豆制品也放不住,早上做出来,下午卖不完,隔夜就坏了。所以咱们一开始少准备一些,如果后续不够卖,可以再加做。”
徐婉宁又看向雪花几人:“每种菜涮烫的时间都记住了吗?出国时间一定要在最短时间和最长时间的区间内,时间太短不熟,时间太长又太老,影响口感。”
雪花点头:“都记住了小老板。”
她担心自己转过头就忘记,或者将其中几道菜的时间记错,还特意用纸笔记了下来,为的就是以防万一。
徐婉宁又看向张大厨和杨大厨:“炒料的方法你们都记住了吗?”
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